Doscientas cincuenta páginas divididas en dos partes, con dieciséis capítulos.Teoría y práctica reunidas, tanto para quienes se interesen en la problemática de nuestra relación con los animales no humanos y sus implicancias en toda la vida del planeta,como para quienes no conozcan acerca de estos temas. Un llamamiento a la reflexión y al cambio, y a la vez una obra de cabecera para todo defensor de los derechos animales.
De una de las solapas:
"En el presente ensayo, la autora recorre los aspectos cruciales relacionados con el uso y dominación de los animales no humanos, desarrollando un abordaje holístico que resalta la sinrazón destructiva de los prejuicios en que se fundamenta. La compleja temática que se analiza se plasma en una escritura que logra extraer la cuestión animal de la acotada visión a la que generalmente pretende confinársela, para integrarla al universo de las necesarias transformaciones sociales que reclama el presente siglo."
- 250 páginas.
- Editorial De los Cuatro Vientos.
- P.V.P. $u280
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Disponible en nuestras reuniones (último domingo de cada mes en Agraciada 3644) o en MercadoLibre (click aquí)
"La Dieta Ética" y "100 Recetas Vegetarianas Veganas" en la UVVU!
Características: 232 páginas - 1ª edición (Marzo 2002)
Dimensiones: 145 x 200 mm - Impreso en papel reciclado
P.V.P.: $u320
(Pulsa aquí para obtener más detalles sobre el libro)
El veganismo aparece ligado a una filosofía: aquella del respeto a la vida y de evitar causar sufrimiento o explotar al mundo animal de cualquier manera posible. El veganismo es fundamental para la puesta en práctica de un estilo de vida sostenible. Mediante una dieta de origen puramente vegetal, impulsa tu propio sentido de bienestar y tu conexión con la supervivencia del planeta.
Contenido:
Qué es veganismo -- Por qué veganismo -- La explotación de los animales -- Las granjas industriales -- Aspectos ecológicos y económicos de la producción de alimentos -- ¿Lácteos? ...no, gracias -- Curso rápido de nutrición -- Cómo comer vegano -- Bebés veganos -- Recetas
100 RECETAS VEGETARIANAS VEGANAS
Recetas fáciles y sencillas de realizar, completamente naturales y veganas. Con una descripción de lo que significa la cocina vegetariana, el veganismo, los nutrientes esenciales, los alimentos orgánicos, tablas de minerales, vitaminas, etc. y más de 100 recetas de cocina incluyendo ensaladas, mayonesas, salsas, platos en general, panificados, leches vegetales, postres y dulces, en fin, una amplia variedad de sabrosos platos vegetarianos veganos. Por primera vez en nuestro país se publica un libro de estas características, desarrollando exquisitos platos, sin ningún derivado de animal, dándole una especial importancia a la ética en la cocina. 100 recetas que le harán conocer los exquisitos sabores de la cocina vegana. Autor: Gabriela Mattei Formato: 14 x 20 (Pulsa aquí para comprar!) A la venta en Mercado Libre (click aquí) reuniones de la Unión Vegetariana y Vegana del Uruguay (último domingo de cada mes, a las 18:00 Hs. en Agraciada 3644 casi Pereyra, frente a Devoto). Hay pocas unidades en stock. Reservá la tuya enviando un mail a UVVUruguay@gmail.com o por teléfono/SMS al 094277249. No te quedes sin uno de estos clásicos veganos en tu hogar!!! |
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